Outsider Brewing, расположенная в городе Кофу префектуры Яманаси, Япония, производит традиционный сидр Shinshu Apple Cider, относящийся к стилю Apfelwein. Напиток создаётся с использованием местных яблок сорта Shinshu, что отражает ориентацию пивоварни на региональные ингредиенты и локальный рынок. Этот сидр, выполненный в классической традиции, демонстрирует чистый и сбалансированный вкус, характерный для качественных ферментированных яблочных напитков. Он рассчитан на ценителей традиционных сидров, интересующихся аутентичными региональными продуктами Японии.