Пивоварня Templo Mayor, расположенная в Мехико, Мексика, предлагает крафтовое пиво West Coast IPA, выполненное в американском стиле. Этот сорт представляет собой классический пример IPA с акцентом на выраженную хмелевую горчинку и яркий аромат цитрусовых и хвойных нот. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, сочетая традиционные рецептуры с современными трендами крафтового пивоварения. Насыщенный вкус и сбалансированный профиль этого пива делают его характерным представителем своего стиля.