Эбби Нормал Баррел Эйджд Соур Триппель Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Faith Brewing из города Литтлтон, штат Колорадо, США, представляет крафтовое пиво Abbey Normal Barrel Aged Sour Tripel Ale. Этот сорт сочетает в себе традиции бельгийского траппистского трипеля с экспериментальным подходом, включающим выдержку в бочках и использование диких дрожжей. Процесс производства подразумевает длительную, 14-месячную выдержку в бочках из-под белого вина с закваской Roselare, что придает напитку характерную сухую, древесную и фруктовую сложность. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными кислыми элями и бочковой выдержкой, и является примером сочетания классических рецептур с современ