Вет-Хоппед Сауэр Баррел-Эйджд ДИПА

Описание вкуса и стиля

Six Row Brewing Co. из Сент-Луиса, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее несколько современных техник пивоварения. Этот сорт является имперским IPA, прошедшим выдержку в бочках и дополнительно охмелённым свежими шишками. Пивоварня применяет сложный двухэтапный процесс, включающий длительную выдержку в бочках из-под виски Jack Daniels в течение 14 месяцев с последующим «мокрым» охмелением. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными методами и глубокими вкусовыми профилями. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ванильно-дубовые ноты, которые создают сложный контраст с яркой хмелевой горчинкой