Баррел Эйджд Милкшейк Соур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Borderlands Brewing Company из города Тусон, США, представляет сорт Barrel Aged Milkshake Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт создан на основе рецепта Framfresa Fiesta с добавлением клубники и малины, который затем выдерживался в винных бочках в течение семи месяцев. Выдержка в бочках, содержащих дикие дрожжевые культуры бретта, придает пиву характерные землистые и фруктовые ноты, создавая сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся методами бочковой выдержки и сложными кислыми профилями.