Френч Оук Баррел Эйджд Блэкберри Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Waddell's Brewing Company из города Спокан, США, представляет сорт French Oak Barrel Aged Blackberry Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый напиток производится с использованием классической техники выдержки в бочках из-под красного вина, что придаёт ему сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся влиянием древесины и винных нот на вкусовой профиль. Выдержка во французских дубовых бочках обеспечивает напитку тонкие танинные оттенки и округлую структуру, гармонично сочетающуюся с яркой кислинкой и ягодными нотами ежевики.