Black Hog Brewing Co. из Оксфорда, штат Коннектикут, США, представляет собой крафтовую пивоварню, выпускающую разнообразные сорта, включая современные эли и экспериментальные кислые сорта. Данный сорт — это фруктовый кислый эль, в производстве которого использовалась выдержка в винных бочках. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными методами пивоварения и смелыми вкусовыми профилями. Особенностью этого напитка является его выдержка в течение девяти месяцев в бочках из-под красного и белого вина с последующим купажированием, что придает ему сложный винный характер.