Несессари Эвил Баррел Эйджд Соур В/ Априкот

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Half Door Brewing Company из города Сан-Диего, США, представляет сорт Necessary Evil — это крафтовое кислое пиво, выдержанное в бочках с добавлением абрикосов. Напиток создан путём купажирования сортов, выдержанных в бочках от одного до двух лет, с последующей шестимесячной ферментацией на фруктах, что обеспечивает характерную яркую кислотность. Этот подход к производству ориентирован на ценителей современных экспериментальных сортов, интересующихся сложными бочковыми элями. В аромате и вкусе пива чётко выражены тона косточковых фруктов, персика и абрикоса, создавая многосложный профиль.