Ситра Соур

Описание вкуса и стиля

Cascade Brewing из Портленда, США, специализируется на производстве кислых элей в американском стиле, используя методы выдержки и смешивания. Сорт Citra Sour представляет собой вайлд эль, в котором традиционные подходы к ферментации сочетаются с современными цитрусовыми нотами хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и сбалансированными кислыми профилями. Его вкусовой характер формируется за счёт выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительную структурную сложность.