Эспрессо Сауэр: Сауэр Вит Эль Баррел Эйджд w/ кофе бин

Описание вкуса и стиля

Cervecería Coda из города Вальпараисо, Чили, представляет сорт Espresso Sour, который можно охарактеризовать как экспериментальное крафтовое пиво, сочетающее в себе стили кислого эля и выдержанного в бочках пива. За основу взята American Wheat Ale, которая прошла сложный процесс производства, включающий выдержку на цельных кофейных зернах и последующую длительную кислотную ферментацию в бочках из-под красного вина. Этот сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными вкусовыми профилями и методами выдержки. Пиво обладает сбалансированным вкусом, где кислинка и кофейные ноты создают комплексный и освежающий характер.