Barrel Aged Plum Golden Sour — это крафтовое пиво категории «кислое фруктовое», произведенное пивоварней Great Divide Brewing Company в Денвере, США. Этот сорт представляет собой золотистый эль, прошедший выдержку в дубовых бочках с добавлением сливы, что придает напитку характерную кислотность и сложный фруктовый профиль. Производственный подход сочетает классическую технологию соложения с современными методами ферментации и выдержки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и бочковой выдержкой, а его вкусовой баланс достигается за счет натуральной сливовой основы.