Саммер Соур

Описание вкуса и стиля

One Barrel Brewing Company из города Мэдисон, США, представляет крафтовое пиво Summer Sour, относящееся к стилю фруктового кислого эля. Пивоварня фокусируется на создании небольших экспериментальных партий, что позволяет уделять внимание деталям и локальному рынку. Этот сорт позиционируется как освежающий вариант, в котором используется пюре кровавого апельсина для придания характерной фруктовой кислотности. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся лёгкими и фруктовыми сортами, а его вкусовой профиль формируется методом котлового скисания.