ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Malvados из города Сьюдад-Реаль, Испания, предлагает американский IPA — крафтовое пиво верхового брожения. Этот сорт характеризуется интенсивным ароматом тропических фруктов и цитрусов с цветочными нотами, что достигается за счёт двойного охмеления: во время варки и на стадии холодной ферментации. Пиво производится без фильтрации и проходит вторичную ферментацию в бутылке, что обеспечивает его естественную насыщенность. Сбалансированное сочетание выраженной хмелевой горчинки и аромата делает этот IPA подходящим для ценителей современных крафтовых стилей, а также для сопровождения блюд с интенсивными вкусами.