Пиво La Mimosa Mimada производится пивоварней Beer Thug Brewing в городе Белл, штат Калифорния, США. Это фруктовый кислый эль, выполненный в современном крафтовом стиле, с добавлением апельсинов и ананаса, что отсылает к вкусу классического коктейля. Подход пивоварни сочетает эксперименты с нетрадиционными ингредиентами и внимание к локальным трендам, ориентируясь на аудиторию, интересующуюся новыми фруктовыми сортами и кислыми элями. Это пиво обладает ярким, освежающим профилем, где цитрусовая кислинка гармонично сочетается со сладостью тропических фруктов.