Пивоварня Raven, расположенная в городе Пльзень, Чехия, представляет сорт Lime & Salt в стиле фруктового кислого эля. Это пиво сочетает традиционные подходы к варке с современными экспериментами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями. В основе производства лежит добавление натурального сока лайма и морской соли, что создаёт характерный солоновато-кислый вкус. Данный сорт является примером успешного сочетания яркой фруктовости и минеральной ноты, что делает его узнаваемым в своей категории.