Eris Brewery and Cider House, расположенная в Чикаго, США, производит крафтовый сидр, сочетающий классические методы с экспериментальным подходом. Äpfel Ort представляет собой сухой сидр, выдержанный в бочках из-под шнапса Malört в течение двенадцати месяцев. Этот процесс придает напитку характерные ароматы рома, спелых яблочных шкурок и легкие ноты абрикоса с грейпфрутовым финишем. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными выдержанными сидрами с нестандартными вкусовыми профилями.