O’Fallon Brewery из города Мэриленд-Хайтс, США, представляет сухой сидр, созданный в рамках экспериментального проекта. Для этого выпуска пивовары использовали два различных вида сока, что позволило получить напиток с сухим, чистым и сбалансированным вкусом. Производственный процесс для обоих вариантов идентичен, что делает сравнение особенно интересным для ценителей. Этот сидр ориентирован на любителей крафтовых напитков, желающих оценить тонкие различия в характере продукта, зависящие от выбора сырья.