Fallin' Cider — это сухой сидр, произведенный пивоварней Independent Brewing Company в городе Бел-Эйр, штат Мэриленд, США. Напиток представляет собой классический яблочный сидр сухого стиля, в который добавлены корица, гвоздика, пряности для тыквенного пирога и кровяной апельсин, что создает сложный осенний букет. Производство ориентировано на локальный рынок, предлагая сезонный продукт, отражающий американские традиции крафтовых напитков. Этот сидр является примером сочетания традиционной основы с экспериментальными добавками, что может заинтересовать ценителей современных фруктовых ферментированных напитков.