Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, предлагает американский Pale Ale под названием Falcor. Этот сорт представляет собой классический пример крафтового пива, в котором сочетаются традиционные основы и современные подходы к хмелеванию. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, уделяя внимание региональным ингредиентам и сезонным вариациям. Falcor, сваренный с использованием хмелей Fantasia и подаваемый традиционным способом на кеге, демонстрирует сбалансированный вкус, который может заинтересовать ценителей американских пале-элей.