Глайстиг

Описание вкуса и стиля

Пиво Glaistig от пивоварни Barney's Beer, расположенной в Эдинбурге, Шотландия, представляет собой крафтовый нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт создан в коллаборации с Tartarus Beers и позиционируется как наиболее интенсивно охмелённое пиво в линейке пивоварни на момент выпуска. Техника варки, включающая использование разнообразных солодов и нескольких видов хмеля как на горячей, так и на холодной стадии, позволяет добиться густого, насыщенного тела без добавления лактозы. Сорт ориентирован на ценителей современных хмелевых крафтовых элей, интересующихся экспериментальными методами пивоварения.