Баррел Эйджд Доппельбок с бреттом (СиЭл)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hop Alley Brew Pub из города Альфаретта, штат Джорджия, США, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает классическую для доппельбока плотность и солодовый характер с экспериментальным подходом, включающим вторичную ферментацию с использованием культур бреттаномицетов. Пиво проходит выдержку в бочках из-под бурбона, что придает ему сложные древесные и ванильные ноты, гармонирующие с характерной для бретта «дикой» кислинкой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей выдержанных в бочках сортов, интересующихся сочетанием традиционных немецких стилей с современными методами пив