Schilling Cider, расположенная в Сиэтле, США, представляет сидр Cabernet Barrel Aged Marion Blackberry Sour, выполненный в традиционном стиле. Этот напиток создан на основе малины сорта Марион и выдержан в бочках из-под каберне, что придает ему сложный вкусовой профиль с винными и ягодными нотами. Производственный подход сочетает классические методы сидроделия с экспериментальной выдержкой в винных бочках, что характерно для современных крафтовых производителей. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся сложными и многослойными вкусами, полученными благодаря дополнительной выдержке.