Pineapple Gem — это фруктовый гоз, произведенный пивоварней Variant Brewing Company в городе Розуэлл, штат Джорджия, США. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического кислого стиля, где традиционная солоноватая основа сочетается с добавлением пюре из ананаса, клубники и гуавы. Пивоварня ориентирована на создание экспериментальных крафтовых сортов, используя как классические методы, так и добавление натуральных фруктовых компонентов. Данное пиво рассчитано на аудиторию, интересующуюся яркими и освежающими фруктовыми сортами, а его вкусовой профиль формируется за счет гармоничного сочетания кислинки, легкой солености и сладости тропических фруктов.