Пиво Sorachi Ace IPA (Single Hop) производится пивоварней Barbière в Берне, Швейцария. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, сфокусированное на демонстрации характеристик одного сорта хмеля, что соответствует современному подходу к варке. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся чистотой вкусовых профилей и экспериментами с хмелем. Использование исключительно хмеля сорта Sorachi Ace придает пиву характерный аромат с нотками лимона, трав и укропа, создавая узнаваемый и сбалансированный вкус.