Пивоварня Barbière из Берна, Швейцария, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута. Этот сорт относится к категории сладких стаутов, для которых характерен насыщенный тёмный цвет и кремовая текстура. Пиво производится с добавлением лактозы, что придаёт ему характерную мягкую сладость и округлый вкус, делая его доступным для широкого круга ценителей крафтовых сортов. Сорт является хорошим примером современной интерпретации классического стиля, сочетая традиционные основы с аккуратным использованием дополнительных ингредиентов.