Пивоварня Barbière из Берна, Швейцария, представляет американский IPA под названием Nelson Single Hop. Этот сорт является частью линейки крафтового пива, в которой используется метод варки с одним видом хмеля для детального раскрытия его характеристик. Пиво ориентировано на ценителей современных IPA, интересующихся нюансами отдельных хмелевых сортов. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт использования хмеля Nelson Sauvin, который придаёт напитку узнаваемые ягодно-винные тона.