Майлдест оф Уайлд Айс

Описание вкуса и стиля

Пиво Mildest of Wild Eyes от пивоварни One World Brewing (Эшвилл, США) представляет собой бельгийский пейл-эль, в котором сочетаются классические сазонные черты с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня ориентируется на производство крафтовых сортов, экспериментируя с традиционными рецептурами и современными техниками ферментации. Этот сорт рассчитан на ценителей бельгийских стилей и любителей сложных, сухих и ароматных элей. Использование диких дрожжей придает пиву характерную сухость и сложный, фруктово-пряный профиль.