Hoi Polloi Brewing из Беркли, Калифорния, США, представляет Hoi Polloi Hiero Hazy IPA — крафтовое пиво в стиле New England IPA. Пивоварня фокусируется на создании современных хмелевых сортов, используя методы, характерные для данного стиля, включая позднее охмеление. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся насыщенными ароматами и мягкой текстурой. В процессе варки использован хмель Citra на стадии вирпула, что придает пиву выраженные цитрусовые тона в аромате.