Айленд Бретт

Описание вкуса и стиля

Island Brette — это крафтовое пиво в стиле Sour, производимое пивоварней Drake’s Brewing Company в городе Сан-Леандро, США, штат Калифорния. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию кислого пива, где традиционные методы сочетаются с экспериментальным подходом к выдержке и добавлению фруктовых нот. Пивоварня ориентирует свои сорта, включая этот, на ценителей крафтового пива, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт выдержки в бочках, что придаёт ему характерную бархатистую кислотность и сложный аромат.