Шугар Плам Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bathtub Row Brewing Co-op из города Лос-Аламос, США, представляет крафтовое пиво Sugar Plum Gose, относящееся к стилю фруктового кислого эля. Этот сорт является современной интерпретацией немецкого стиля Gose, в котором традиционная солёность и кислинка сочетаются с добавлением фруктового пюре. Пиво производится с использованием гималайской соли, корицы и ферментированного пюре из слив, что создаёт сложный вкусовой профиль с фруктовой сладостью, переходящей в чистую кислинку и лёгкую солёность в послевкусии. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными вариациями классических стилей.