Boxing Wizard Brewery из Москвы, Россия, представляет вишнёвый кислый эль Red Hag Pastry TCB25 Ed. Этот крафтовый сорт относится к категории фруктовых кислых элей и сочетает в себе традиционные подходы к варке кислого пива с современными десертными нотами. Пивоварня ориентирует своё производство на локальную аудиторию ценителей экспериментальных крафтовых сортов, предлагая варианты для специальных мероприятий. Особенностью данной версии является использование каркаде и солёной карамели, что создаёт сложный баланс между ягодной кислинкой, цветочными оттенками и лёгкой солёной сладостью.