Derevo Cider House, расположенная в Санкт-Петербурге, Россия, производит традиционные сухие сидры, ориентированные на локальный рынок. Их ассортимент представлен нефильтрованными напитками, созданными вручную из яблочного сока прямого отжима, что отражает подход к производству, основанный на натуральности и ручном труде. Сидр «Derevo ‘19» является сухим и производится из яблок, собранных в Ленинградской области, причём каждая партия состоит из сока двух-четырёх различных сортов. Этот сидр ориентирован на ценителей традиционных, натуральных ферментированных напитков, а его вкусовой профиль формируется за счёт интересного сочетания местных яблочных сортов.