Кович Каньон Фреш Хоп Эль (Цитра/Симко)

Описание вкуса и стиля

Fremont Brewing, расположенная в Сиэтле, США, представляет американский светлый эль Cowiche Canyon Fresh Hop Ale, сварный с использованием хмелей Citra и Simcoe. Этот сорт относится к категории свежехмелевых (fresh hop) элей, где только что собранные хмели добавляются в сусло в течение считанных часов после сбора, что позволяет сохранить их яркий ароматический профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сезонными и региональными предложениями, которые отражают особенности урожая конкретного года. Использование хмелей с ранчо Cowiche Canyon придаёт пиву характерный травянисто-цитрусовый аромат с оттенками хвои.