Пивоварня Hat Red Project из Новосибирска, Россия, представляет медовое вино — мелломель, созданный с использованием пюре и свежей дыни. Этот напиток относится к категории крафтовых медовух, где традиционная основа сочетается с фруктовыми добавками. Производственный подход включает длительную выдержку на дынных корках, что придает напитку характерные оттенки вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков, ищущих нестандартные сочетания в рамках классического стиля мелломель.