Clocktower Brew Pub из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Hard Ginger Beer. Этот сорт позиционируется как освежающий напиток, в котором традиционная пивоваренная основа сочетается с выраженными пряными нотами. Пиво ориентировано на широкий круг потребителей, ищущих нестандартные и ароматные варианты, и является частью локального ассортимента паба. Его характерной особенностью является чистый, сбалансированный вкус с отчетливым, но не доминирующим пряным оттенком имбиря.