Киви Бретт Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Keldling Brew — пивоварня из города Хвидовре, Дания, выпускающая крафтовое пиво, в котором сочетаются классические основы и экспериментальные подходы. Kiwi Brett NEIPA представляет собой нефильтрованный эль в стиле New England IPA, где традиционная хмелевая насыщенность дополнена ферментацией с использованием бреттаномицетов. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Особенностью этого пива является сочетание яркой кислинки и плотной текстуры, достигнутое за счёт добавления плодов киви на разных стадиях производства.