Пиво Sour Milkshake IPA производится пивоварней Great River в городе Псков, Россия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты кислого эля и насыщенного IPA с добавлением лактозы и фруктов, что создает характерную для милкшейк-стилей бархатистую текстуру и сложный вкусовой профиль. Подход пивоварни сочетает современные тренды крафтовой индустрии с вниманием к балансу между кислотностью, хмелевой горчинкой и сладостью. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых направлений, интересующихся новыми интерпретациями классических стилей, и является примером сочетания традиционных основ пивоварения с творческими ингредиентами.