Бретт-Ферментед Бельгийский Эль

Описание вкуса и стиля

BlackFont Brewhouse, расположенная в Марриквилле, Австралия, предлагает сорт Brett-fermented Belgian Ale, относящийся к категории бельгийских пэйл-элей. Это крафтовое пиво производится с использованием особого штамма дрожжей Brettanomyces, после чего выдерживается три месяца для развития сложного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных стилей, интересующихся пивоваренными техниками с применением диких дрожжей. Пиво отличается ровным, сбалансированным характером, который раскрывается благодаря длительной выдержке и создаёт утончённый вкус.