Сип оф Саммер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Orca Brau из Нюрнберга, Германия, предлагает сорт «Sip of Summer», относящийся к категории фруктовых гозе. Это крафтовое пиво создано в коллаборации с пивоварней Hopfengärtner Brumanufactur. При производстве используется манговое пюре, свежий сок юдзу, щепотка соли и перец ма кхен из Лаоса, что придаёт напитку глубину и лёгкую пряность. Брожение на филадельфийских дрожжах Philly Sour от Lallemand обеспечивает мягкую, элегантную кислоту. Данный сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания.