Пивоварня Zimmermann Craftbeer, расположенная в немецком городе Борнхайм (земля Северный Рейн-Вестфалия), предлагает сорт Summer Breeze, выполненный в стиле New England IPA. Это коллаборация с проектами Craftquelle Bonn и Wetz Bräu, что отражает стремление к объединению усилий для создания интересных крафтовых позиций. Пиво ориентировано на ценителей современных американских элей, ценящих плотный, мутный облик и мягкую текстуру. Использование хмелей Simcoe, Cascade и Mosaic формирует насыщенные цитрусовые и тропические оттенки, что является отличительной чертой данного сорта.