ДДХ Хейзи ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Good Good Beer Co. (好好啤酒), расположенная в городе Фошань (провинция Гуандун, Китай), предлагает сорт DDH Hazy IPA, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, при производстве которого используется значительное количество овсяных хлопьев, что придаёт напитку характерную мягкость и плотную текстуру. В рецепте применяется двойное охмеление хмелями Citra и Mosaic — на этапе вирпула, а также во время и после активного брожения. Результатом такого подхода становится насыщенный аромат с тонами цитрусовых, лимона и тропических фруктов, ориентированный на ценителей современных американских элей. Спокойное УТП сорта заключается в том