Лабкабкалифорния

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Modestman Brewing, расположенная в городе Кин, штат Нью-Гэмпшир, США, представляет сорт Labcabcalifornia. Это двойной New England Hazy IPA, приготовленный с обильным использованием хмелей Simcoe, Nelson, Citra и Riwaka. В производстве применяются скорректированные технические приемы, включая охлажденный вирпул и регулировку pH, что позволяет добиться чистой и насыщенной хмелевой выразительности. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, предпочитающих интенсивные, но сбалансированные охмеленные стили. Пиво предлагает плотный, сочный аромат с нотками тропических фруктов, при этом горечь остается мягкой и гармоничной.