Демоник Хейз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Local Craft Beer (LCB), расположенная в городе Техачапи, штат Калифорния, США, выпускает сорт Demonic Haze. Это крафтовое пиво относится к стилю Imperial New England IPA и представляет собой двойной индийский пейл-эль с плотной мутной текстурой. При производстве данного сорта применяется тройное сухое охмеление, что позволяет добиться насыщенного вкуса и аромата. Пиво ориентировано на ценителей современных американских крафтовых сортов, предпочитающих фруктовые и сочные оттенки с выраженной хмелевой горчинкой. Сочетание интенсивного охмеления и характерной для Новой Англии мутности создает сбалансированный вкус, не оставляющий любителей стиля равнодушными.