Вакатион

Описание вкуса и стиля

Mondo Brewing Company, расположенная в Лондоне, Англия, представляет сорт Vacation, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, в основе которого лежит сочетание солодов Extra Pale Ale и Vienna, дополненное пшеницей и овсом для формирования плотного тела. В производстве задействованы хмели Amarillo, Ekuanot и Sabro на этапе вихревой воронки, а также сухое охмеление Amarillo, Enigma и Sabro, при этом ферментация проходит на смеси американских и английских элевых дрожжевых штаммов. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, ищущих сбалансированный хмелевой профиль. Пиво демонстрирует сочетание классических для стиля компонентов, не о