Пивоварня Oslo Brewing Company, расположенная в городе Осло, Норвегия, представляет сорт Oak & Ember, относящийся к стилю Winter Ale. Это пиво создано для холодного времени года и отличается использованием выдержки в дубовых бочках, что придаёт напитку дополнительные древесные и дымные ноты. Производство ориентировано на ценителей плотных, насыщенных сезонных сортов, которые ценят сложные и многослойные вкусы. Благодаря сочетанию классической рецептуры зимнего эля и выдержки в дубе, этот напиток раскрывается постепенно, оставляя долгое и тёплое послевкусие.