Пивоварня Noble Shepherd Craft Brewery, расположенная в городе Блумфилд, штат Нью-Йорк, США, представляет сорт Mosaic Foundation NEIPA, относящийся к стилю New England IPA. Это крафтовое пиво отличается мутным, непрозрачным внешним видом, характерным для новоанглийского стиля. При его производстве используется двойное сухое охмеление хмелем Mosaic и Cryo Mosaic, что позволяет добиться насыщенного аромата. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, которые ценят мягкую текстуру и интенсивные хмелевые ноты. Данное пиво является сбалансированным представителем своего стиля без излишней горечи.