Мозаик энд Страта: Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Noble Shepherd Craft Brewery, расположенная в Блумфилде, штат Нью-Йорк, США, представляет Mosaic & Strata: NEIPA — крафтовый эль в стиле New England / Hazy IPA. Пивоварня ориентируется на ценителей современных хмелевых сортов и использует технику двойного сухого охмеления для извлечения аромата. В производстве применяются хмели Mosaic и Strata, что придаёт напитку насыщенные тона тропических фруктов и цитрусовых. Этот сорт является примером сбалансированного подхода к стилю, где хмелевая горечь остаётся мягкой, а вкусовая палитра раскрывается без излишней резкости.