Хофер Брау

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brauerei Locher, расположенная в швейцарском городе Аппенцелль, варит Hofer Brauw в стиле традиционного немецкого альтбира. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в рецептуру которого входят ячменный солод, хмель, а также можжевельник, кориандр, имбирь и цедра цедро. Производство ориентировано как на локальный рынок, так и на ценителей нестандартных интерпретаций классических стилей. Сочетание пряных и хвойных нот с мягкой солодовой основой создаёт сбалансированный вкус, характерный для этой региональной пивоварни.