Пивоварня Next Level Brewing, расположенная в Вене, Австрия, представляет сорт New England Double IPA - XPLORE Series, относящийся к стилю Imperial / Double New England IPA. Это крафтовое пиво с плотным, мутным телом, созданное с использованием двойного сухого охмеления (DDH) сортами Galaxy, Simcoe и Mosaic. В рецепте применяются солоды Pilsner, Maris Otter, овёс, пшеница и Carapils, а также дрожжи London Ale III, что обеспечивает характерную для стиля кремовую текстуру и фруктовый профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых IPA, ищущих насыщенные хмелевые ароматы. Применение комбинации трёх хмелей формирует сложный вку