Пивоварня Klosterbryggeriet, расположенная в городе Сканнерборг (Дания), предлагает сорт Abbed Peders Jule Ale, относящийся к категории зимних элей. Это пиво создано с использованием традиционных для скандинавского региона ингредиентов, что придаёт ему характерный пряный и согревающий профиль. Данный сорт ориентирован на ценителей сезонных тёмных элей, предпочитающих сбалансированную сладость и умеренную горечь. В производстве используется местный ячменный солод, обеспечивающий насыщенный вкус, который делает это пиво достойным представителем зимней линейки датских крафтовых сортов.